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Fayence · Provence · Depuis 1924

Le France

Une cuisine provençale de passion
au cœur du village authentique de Fayence

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Cent ans de tradition,
une passion intemporelle

Situé au cœur du village authentique de Fayence, Le France Restaurant vous plonge depuis cent ans dans une ambiance chaleureuse et gastronomique d'exception.

Aux commandes de cette belle maison, le Chef Jean Guzzone sublime les saveurs de la Provence avec des produits de saison, des fleurs comestibles et des légumes fraîchement cueillis dans son propre potager. Sa compagne Sylvie orchestre la salle avec une douceur et un sourire qui font de chaque repas un souvenir impérissable.

« Les fleurs comestibles et les légumes de saison sont issus du potager du Chef. »

100 ans d'histoire
60 couverts
Cuisine du terroir
Le France Restaurant au coucher du soleil, Fayence

L'art dans
chaque assiette

Tapenade, tomate confite et fleur comestible — ambiance terrasse
Création végétale du Chef — fleurs du potager
Saumon, légumes croquants et fleur nasturtium
Rouleau farci aux herbes, sauce brune et fleurs
Volaille rôtie, légumes de saison et jus
Filet de bœuf, ratatouille et jus provençal
Dessert croustillant aux noix, fraise et menthe
Panna cotta aux fraises et fruits rouges
Sorbet citron en coupe martini
Plat du Chef en terrasse — Fayence

Réservation &
Informations

Adresse

1 Grande Rue du Château
83440 Fayence, Var — Provence

Horaires d'ouverture

Mardi au Samedi

Déjeuner 12h00 — 14h00

Dîner 19h00 — 21h30

Fermé lundi & dimanche

Ouvert du 2 Avril au 31 Décembre

Réservation +33 (0)4 94 76 00 14
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